Kombinieren von Pasta und Soße Aber bevor Sie Ihre Pasta in Soße baden, möchten wir Sie bitten, etwas italienisch inspirierte Zurückhaltung an den Tag zu legen. Die Italiener nennen Nudeln mit Soße Pastasciutta (wörtlich „trockene Nudeln“) und unterscheiden sie bewusst von den insgesamt feuchteren Nudeln in Brodo (in Brühe servierte Nudeln).
