Sonnengetrocknete Tomaten können in Salaten, Pasta und unzähligen anderen Gerichten verwendet werden, bei denen Sie einen intensiven Tomatengeschmack wünschen. Eine schöne Idee ist es, sie zu zerkleinern und als zusätzliches Topping für den traditionellen Caprese-Salat (auch bekannt als Tomaten-Mozzarella-Salat) zu verwenden. Der Geschmack sonnengetrockneter Tomaten ist intensiv, also übertreiben Sie es nicht.
Sonnengetrocknete Tomaten können Teil einer gesunden Ernährung sein . Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und anderen wichtigen Nährstoffen.