Une boisson gazeuse est une boisson qui contient généralement de l'eau gazeuse, un édulcorant et un arôme naturel ou artificiel. Le thé chinois peut être classé en six catégories distinctes : blanc, vert, jaune, oolong, noir et post-fermenté. D'autres ajoutent des catégories pour les thés parfumés et compressés. Tous ces éléments proviennent de variétés de la plante Camellia sinensis. La plupart des thés chinois sont cultivés et consommés en Chine.
