LANGHE DOC ROSATO Millésime disponible : 2020 Cépage : 100% Nebbiolo. Lieu de croissance : différentes Communes de l'Albese. Sol : argileux, calcaire, sablonneux. Conduite de la vigne : palissage vertical avec taille Guyot. Cueillette : 100% à la main. Récolte : troisième décade de septembre. Rendement maximum : 100 q/ha de raisins. Vinification : foulage-éraflage, refroidissement, saturation sous gaz inerte et pressurage. Fermentation en cuve inox thermo-conditionnée pendant quelques jours à 15-17°C avec température finale 21°C. Elevage : en cuve inox sur lies jusqu'à la mise en bouteille.


HK$105 HK$180-41.67%
  • Marque: TERRE DEL BAROLO
  • UGS: LR091
  • Livraison: 
  • Politique de Retour: nous ferons de notre mieux pour ne pas vous laisser tomber, et nous vous promettons que si vous rencontrez un problème avec notre produit, nous ferons en sorte qu'il soit résolu, d'une manière ou d'une autre.

En savoir plus


NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : rose pâle.

Au nez : petits fruits rouges avec des nuances florales de rose et de violette.

En bouche : doux, agréablement frais et acide, avec une bonne persistance.

Teneur en alcool : 13,00 % vol.

Température de dégustation : 8/10 degrés.

Vie de cave : prêt à boire.

Accord mets/vins : il se marie bien avec des apéritifs, des pâtes aux sauces légères et de savoureux plats de poisson.