Falanghina Campania IGP Reine des raisins blancs du sud, la Falanghina est arrivée sur la côte sud de l'Italie à l'époque de la Grande Grèce. Les marchands romains de l'époque l'appelaient phalange, ce qui signifie littéralement « attachée au poteau », en référence au système de culture de la vigne. La Falanghina Campania Dacastello se caractérise par sa couleur vive et son arôme frais aux notes de fruits tropicaux. Expansif en bouche, il révèle une complexité qui met en valeur les fruits tropicaux tels que la mangue et l'ananas.
GRAPE 100% Falanghina
APPELLATION I.G.P.
PRODUCTION ZONE Campania, Italy CLIMATE Hot, Mediterranean VINIFICATION Fermented in stainless steel
ALCOHOL 12.5%
SERVING TEMPERATURE 8-10°C BOTTLE SIZE 0.75 L
DRINKABILITY The wine is bottled in glass and has no date of expiry. We recommend storage in a cool, dry place at a temperature between 5 and 25°C. Being a white wine, to fully appreciate its qualities, it is best drunk within 2 years
COLOUR Golden yellow
BOUQUET Pleasant, fruity with scents of tropical fruit PALATE Expansive, velvety and enveloping
PAIRING Ideal as an aperitif, it pairs well with light starters, fish dishes and grilled vegetables.