Brandy ist jeder destillierte Spiritus, der aus fermentiertem Fruchtsaft hergestellt wird. Cognac ist eine spezielle Art von im Fass gereiftem Brandy, der in der Cognac-Region in Frankreich hergestellt wird. Brandy wird oft pur als After-Dinner-Drink getrunken, findet aber auch in vielen klassischen Cocktails Verwendung.
